L'eau que l'on boit
L'eau est présente partout dans notre vie quotidienne : on l'utilise pour boire, pour préparer la cuisine, pour se laver, pour l'évacuation des toilettes, pour arroser le jardin, pour nettoyer la maison, etc. Elle sert aussi pour la plupart des activités humaines qui nous entourent : pour l'agriculture, la production industrielle, les transports, le nettoyage des villes, l'énergie...Le France reçoit chaque année 440 milliards de m3 d’eau sous forme de pluie, neige, etc. L’eau est plutôt abondante en France. Face à cela, environ 41 milliards de m3 sont prélevés chaque année par l’homme, pour toutes ces multiples utilisations. 
  • Quelle quantité d’eau utilise-t-on chaque jour à la maison ?
Les consommations à la maison sont de deux sortes :
• Usages alimentaires : l’eau que l’on boit ne représente qu’1% de notre consommation totale d’eau du robinet ! Si l’on y ajoute l’eau nécessaire à la préparation des aliments (cuisson, lavage…), ça ne représente encore que 7% de notre consommation totale. 
• Usages non-alimentaires : la plupart de l’eau que nous consommons à la maison, soit 93%, est utilisée pour l’hygiène corporelle, la chasse d’eau des WC, et diverses tâches ménagères.

Chez lui, à la maison, un Français consomme en moyenne 150 litres d’eau par jour. 
À la maison, il est intéressant de savoir combien d’eau on utilise pour chaque geste de la vie quotidienne. Voici la consommation moyenne par utilisation :
• Dans la cuisine :
- Vaisselle à la main :10 à 12 litres
- Lave-vaisselle : 25 à 40 litres
- Lave-linge : 70 à 120 litres
• Dans les toilettes, la chasse d’eau : 6 à 12 litres à chaque utilisation
• Dans la salle de bains :
- Toilette au lavabo : 5 litres
- Douche de 4 à 5 minutes : 60 à 80 litres
- Bain : 150 à 200 litres
• Dans le jardin :
- Lavage de la voiture : 200 litres
- Arrosage du jardin : 15 à 20 litres par m2
- Remplissage d’une piscine : de 50000 à 80000 litres

  • De l'eau pour l'agriculture, l'industrie et l'énergie
L’agriculture utilise 12 % de l’eau prélevée en France. La culture du maïs y représente, à elle seule, plus de 40 % des consommations d’eau nécessaires aux différentes cultures. 
Pour produire une tonne de blé, il faut 1500 m3 d’eau. Il en faut autant pour produire une tonne de maïs. Et le volume d’eau passe à 4500 m3 pour une tonne de riz.

L’industrie utilise 10 % de l’eau prélevée en France. Il faut de l'eau pour fabriquer de nombreux produits, mais elle sert aussi au lavage ou à l’évacuation des déchets ou encore au chauffage. Cependant, l’eau est surtout utilisée pour le refroidissement des installations industrielles.
Les domaines les plus consommateurs d’eau dans l’industrie sont : la métallurgie, la chimie, l’agroalimentaire, les raffineries de pétrole, la fabrication de pâte à papier... Il faut par exemple 500 m3 d’eau pour produire une tonne d’acier ou une tonne de papier. Environ 35 m3 d’eau sont nécessaires pour produire une voiture.

La production d’énergie demande des prélèvements importants : 45% du total à elle seule. C’est ainsi que EDF exploite des barrages réservoirs, soit pour produire de l’énergie hydroélectrique, soit pour faire fonctionner ses centrales nucléaires. 

  • Bien profiter de son eau : "Les recettes du bien boire l’eau
Quelques conseils simples permettent de rendre l’eau du robinet encore plus agréable à boire et à utiliser :
- laissez couler l’eau jusqu’à ce qu’elle soit fraîche avant de la boire, surtout si vous vous êtes absenté de chez vous plusieurs jours et qu'elle a stagné dans les canalisations.
- conservez l’eau au réfrigérateur dans une bouteille fermée ou en mettant un film transparent sur la carafe. Ne pas oublier de la changer souvent.
- Lavez la carafe à chaque utilisation, comme on lave un verre qui a servi. Sans nettoyage, des microbes pourraient se développer
- Nettoyez de temps en temps les carafes, les bouilloires et les récipients avec de l’eau vinaigrée et du sel, afin d’éliminer les dépôts de tartre. 
- Évitez d’utiliser de l’eau chaude pour faire le thé ou pour préparer une purée en flocons. Faites chauffer de l’eau froide.
- Changez régulièrement les glaçons. Bien sûr, le froid conserve mais, à la longue, les glaçons prennent le goût des aliments ou un goût de renfermé dans le réfrigérateur ou le congélateur. 
- Faites preuve d’imagination pour agrémenter le plaisir de boire. Mettez une rondelle de citron ou d’orange dans votre verre d’eau, utilisez une paille, etc. Mais attention ! Si l’eau ne fait pas grossir, n’abusez pas des sirops : un grand verre d’eau avec du sirop contient l’équivalent de 4 morceaux de sucre.

Voici le site que nous avons consulté :
http://www.cieau.com/junior/rubrique/6.htm